Né il y’a près de 12ans, le cognac summit est un cocktail fait à base d’un malaxage d’ingrédients. Trouver un équilibre des saveurs dans cette boisson alcoolisé à nécessiter l’interventions d’une vingtaine de barmen spécialisés dans la préparation des cocktails venus des quatre coins de la planète. Le summit est don un cocktail fait à base de cognac et dans lequel on ajoute d’autres ingrédients naturels comme du citron, de la limonade, citron, gingembre, etc. Vous avez été séduit par le cognac summit et vous aimeriez le préparer chez vous? Ci recette ci-après est pour vous.

La meilleure recette du « summit »

Comme pour toute préparation, il vous faut les ingrédients:

• 4 cl de Cognac VSOP
• 6 cl de limonade faite maison
•  le zeste d’un citron vert
• 4 fines tranches de gingembre
• 1 fine pelure de concombre
• 4 ou 5 glaçon

Après avoir mis tous ces ingrédients sur votre plan de travail, vous allez procéder à la réalisation de votre cognac summit. Pour commencer, vous devez, dans un verre ou un shaker, mettre les tranches de gingembre ainsi que le zeste de votre citron, ensuite, il va vous falloir ajouter les 4 cl de cognac. Une fois que ces premiers ingrédients sont dans le verre, servez vous d’un pilon pour écraser légèrement, de sorte à faire ressortir divers arômes. Dès que le mélange est effectué, il faut ajouter un demi verre d’eau dans votre shaker et secouer ou remuer le ménage en y ajoutant votre limonade et la petite lamelle de concombre. A ce niveau, il est important que le mélange. Servez votre boisson aussitôt que vous terminez.